Der französische Groupe de l’anguille durable (SEG - Nachhaltige Nutzung des Aal-Bestandes) wurde nach dem Erlass der EU-Aal-Verordnung eingerichtet und setzt sich aus Wissenschaftlern, Umweltschutzorganisationen (NRO) und Wirtschaftsteilnehmern im Aal-Fischereisektor zusammen.

Ziel ist, den Bestand desEuropäischen Aals wieder aufzubauen (Einrichtung von Fischtreppen zur Wiederherstellung der ökologischen Durchgängigkeit, Erarbeitung und Finanzierung von Besatzprojekten) begleitet von Informations-und Aufklärungssarbeit gegenüber der allgemeinen Öffentlichkeit und der Gemeindebehörden.

Sie haben einen Zertifikationsstandart auf den Weg gebracht, der den Beitrag und die Teilnahme des Wirtschaftssektors Glasaalfang am Wiederaufbau des Aal-Bestands fördern soll.

Die Zertifizierung SEG kann allen Beteiligten des Sektors erteilt werden (Fischern, Fischhändlern, Zuchtanlagen, Fischräuchereien, Großhändlern, Restaurants…), um die gesamte Lieferkette bis hin zum Endverbraucher zertifizieren zu können.

Dieses Gütezeichen soll :

• aufzeigen, dass deren Halter bereit sind, in Sachen Nachhaltigkeit strenge Anforderungen einzuhalten, zu verantwortungs- und anspruchsvollen Arbeitsmethoden ermutigen
• von lediglich auf Kurzfristigkeit ausgelegten Praktiken und Märkten abbringen
• dem Endverbraucher einen verantwortungsbewussten und vertrauensvollen Einkauf ermöglichen

Innerhalb der OP Estuaires sind bereits 127 Mitglieder SEG-zertifiziert.